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【国産小麦＆自家培養発酵種100％】有機レーズンパン

¥200 税込

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オーガニックレーズンから採取した
自家培養酵母のみで焼き上げる「酵母食パン」の生地に、ラム酒につけた有機レーズンを混ぜ込み、食べきりサイズで焼きました。

流行りの甘めの食パンのようなしっとりしたきめ細やかさとは少し違いますが、ふわっと感を出しつつも酵母ならではのもっちり感と、噛みば噛むほどに広がるレーズンの芳醇な香りをお楽しみいただけます♪

砂糖は北海道産の「甜菜糖」
塩は瀬戸内産の「藻塩」
マーガリンやショートニングは使わず、北海道産の「よつ葉バター」のみ使っております。

一般的に使われている市販イーストを使用したパンとは一味違う、
酵母の力から生まれる素朴ながらも味わい深い旨味をぜひお楽しみください(*^^*)

【原材料】
小麦粉(北海道産)、よつ葉バター、脱脂粉乳、甜菜糖、有機レーズン、自家培養発酵種(レーズン種)、藻塩、ラム酒

【内容量】
100g×1個（成形時）

【アレルギー表示対象品目】
小麦/乳
※全ての商品を同一機材で製造している為、申し訳ございませんが重度のアレルギーをお持ちのお客様は、ご購入をお控えくださいませ。

【賞味期限（冷凍保存）】
製造日より20日間
解凍後はできるだけお早めにお召し上がりください。

【保存方法】
冷凍便にてお送りいたします。届きましたら箱から出して、すぐに冷凍庫にお入れください。

【その他】