少しお久しぶりとなってしまいました。

■  先週は久しぶりにサンドイッチ系を作っていました

ここ数年は人手不足もあり、パン屋にも関わらず

あんまりサンドイッチまでお作りできなかった状況だったのですが、

ただやはり、50オーバーの肉体には酷だったのでしょう。

日曜の夜は身体が動かず泥のように眠りこけました(笑)

正直、思いつきで作ったものがほとんどなので、

どうしても自分の好み(揚げ物系)に偏ってしまった感はありますが、

やりだしていくうちに段々と楽しくなってきちゃって、

ちょっとソース変えてみようかな？

この組み合わせにしてみようかな？

次はどの材料を使おうかな？

とかで、土日は特に歯止めが効かなくなってしまい

（あ、作りすぎたかも…）

って内心ビクビクしていましたが、

おかげさまでほとんど残らずに終えることができました。

■  嬉しいことも

販売担当者曰わく、常連のお客様も

「新しい商品があるー！」

と、手に取ってくださった方も多かったとのこと。

喜んでいただけた様子を聞くと、作って良かったなと。

中には一度ご購入された後、もう一度ご来店くださって

「美味しかったから」と再度ご購入くださった方も。

「ここのパンが本当に好きで、これも美味しくいただきます」

って……なんか、「嬉しい」では足りないような、この気持ちはなんでしょうねぇ…。

なんと言えばいいのかわからないんですけど、

いやもう…「本当にありがとうございます！」

これに尽きます。

本当に、いつもありがとうございます。

そんなほわほわした気持ちの中で、

じゃあ、次は何を作ろうかなぁ…って考えながらも、

やっぱり「美味しい」の声をいただけるのは励みになるのと、

元々作るのは好きなほうだったけど、作るのがより楽しく感じるなぁ～。

と、そんなことを考えていた休日でした。

…なんか、今回は初めて良い感じの長さでまとまったかも…？(笑)